FAQ

PRODOTTO, UTILIZZI IN CUCINA, FILIERA DI PRODUZIONE

Certo! Il Ghee è molto stabile, si conserva perfettamente a temperatura ambiente, le sue proprietà resteranno inalterate.

Una volta aperto il vasetto, BeMyGhee per quanto si conserva?

Anche una volta aperto, BeMyGhee si conserva perfettamente; noterai solamente il cambio di consistenza nel periodo invernale che risulterà di consistenza più dura, mentre in primavera/estate risulterà più cremoso e vellutato.

Come posso conservarlo perfettamente?

BeMyGhee ha una scadenza di 2 anni; ti consigliamo di utilizzare sempre un cucchiaino pulito e di conservarlo lontano da fonti di luce e calore.

Come sono allevate le vostre mucche?

Da regolamento biologico, le mucche devono (e ci teniamo a sottolinearlo!) seguire un rigido protocollo di allevamento. Le nostre hanno la possibilità di pascolare all’aperto e seguono i loro ritmi naturali durante tutti i cicli della loro vita, compresi i vitellini.

Ci assicuriamo ogni giorno che le nostre mucche abbiano il benessere di cui hanno diritto.
La certificazione biologica impone, con dei severi controlli e normative europee, la tutela della salute e il benessere psicologico e fisico dell’animale; ad esempio determina che:

Gli animali vengano alimentati a pascolo, o in mancanza a fieno biologico
Abbiano sufficiente spazio per potersi muovere liberamente, distendersi e sgranchirsi le gambe durante il riposo invernale;
Vivano al pascolo almeno il 60 % dell’anno;
I vitellini vivano con le loro mamme per un periodo minimo di 3 mesi;

Inoltre vieta qualsivoglia tipo di maltrattamento o trattamento doloroso alle mucche, ad esempio la decornificazione.

Il mio ghee è andato fuori scadenza, posso usarlo?

Sconsigliamo l’utilizzo dopo la data di scadenza, in quanto non è sempre facile mantenerlo nelle condizioni ottimali di conservazione.

Sono intollerante al lattosio/caseina. posso consumare BeMyGhee?

La risposta generale è un clamoroso sì! Testiamo periodicamente BeMyGhee, per lattosio, caseina e lattoglobuline. In nessuna analisi è mai stato rilevato. Se hai una vera allergia ai prodotti lattiero-caseari, tuttavia, potresti essere sensibile alle nano tracce e quindi dovresti evitare qualsiasi prodotto derivato dal latte. Mentre siamo considerati privi di lattosio, caseina e latticini, non giochiamo con le vere allergie al latte, che sono rare. La maggior parte delle persone sono intolleranti al lattosio o alla caseina, in quel caso puoi consumare tranquillamente BeMyGhee.

BeMyGhee è senza glutine?

BeMyGhee viene preparato in un laboratorio dove viene utilizzato anche glutine.

Come posso usare BeMyGhee?

BeMyGhee può essere utilizzato ovunque tu usi burro o olio da cucina! Vale a dire che puoi saltare, arrostire, farcire, spalmare, friggere. Addirittura, massaggiare! Infatti viene usato anche come prodotto da corpo.
Pensa… verdure, carne, cereali, prodotti da forno… le possibilità sono infinite! Ideale per le pietanze della cucina fusion e per la cucina indiana.

In che quantità devo utilizzare BeMyGhee rispetto al burro normale?

Rispetto al burro normale per le tue ricette puoi usare in proporzione circa l’80 % di ghee. Se per esempio una ricetta prevede 150 gr di burro userai 120 gr di ghee.

BeMyGhee è vegano?

No. Per definizione, il ghee è prodotto con panna di latte vaccino, quindi deriva da una fonte animale.
È altresì vero che molti vegani lo usano per assimilare alcuni nutrienti che sono più disponibili nel ghee rispetto alle sue alternative vegetali.
Utilizziamo latte proveniente da allevamenti con le più alte denominazioni di benessere animale, tutte certificate biologiche.

BeMyGhee - burro chiarificato è vegetariano?

Sì assolutamente. Le nostre mandrie sono alimentate completamente vegetariane, ovvero vengono pascolate e integrate con alimenti di origine biologica.

In che modo BeMyghee è diverso rispetto agli altri ghee sul mercato?

Contiamo i modi! Siamo certificati BIOLOGICI per il benessere degli animali e grassfed. Questo è solo l’inizio della battaglia per produrre un ghee di qualità, la seconda parte sta nel processo, lento e meticoloso seguito da occhi attenti e scrupolosi, per garantirti una vera esperienza autentica di gusto!

Perché BeMyGhee non ha sempre lo stesso colore?

Perché la dieta delle mucche è sempre diversa! In primavera/estate le mucche pascolando brucano erba fresca, mentre in autunno/inverno fieno arricchito con minerali e vitamine.

Siete la stessa azienda produttrice di ghee Zanchetta?

Siamo sempre stati i produttori di ghee fino dal 2018, abbiamo solamente cambiato nome; la qualità resta la stessa! Con il vantaggio che per te ora è biologico!

ORDINI E SPEDIZIONI

Una volta effettuato l’ordine in quanto mi arriverà il pacco?

Nella maggior parte dei casi spediamo tutti i giorni lavorativi tranne sabato e domenica. Dal momento della ricezione dell’ordine il pacco arriverà in 24/48 ore a casa tua . Per Isole o Calabria in 2/3 gg lavorativi.

Sono spesso fuori casa, posso farmi spedire un pacco a un punto ritiro Fermopoint BRT?

Si certamente, ecco qui la lista di tutti i Fermopoint in Italia https://www.fermopoint.it/

Come faccio a capire dove si trova il mio pacco?

Una volta spedito il pacco riceverai una mail all’indirizzo da te specificato in fase di ordine con il numero di tracking per seguire il viaggio del tuo pacco.

Ho cambiato idea, posso rispedirvi il pacco?

Tutti i prodotti acquistati godono del diritto di recesso entro 14 giorni dalla data di acquisto, come prevede l’articolo 52 e ss. del Codice del Consumo (d. lgs. 206/2005), senza alcuna penalità e senza specificarne il motivo. Ti basterà inviare una mail a info@bemyghee.com specificando il numero di ordine e quali prodotti desideri rendere. I prodotti dovranno essere integri e ben sigillati. Il costo della spedizione per il reso è a carico del cliente. Una volta ricevuto il pacco verificheremo l’integrità del prodotto e procederemo al rimborso dell’ordine (completo o parziale).

All’interno del pacco ho trovato un vasetto rotto, come posso fare?

Ti consigliamo SEMPRE prima di aprire il pacco di verificare le condizioni della scatola, se noti delle imperfezioni ( ammaccature, buchi) procedi subito a fotografare in tutte le sue angolazioni la scatola, una volta scattate le foto esterne procedi anche e fotografarle all’interno e inviale alla mail info@bemyghee.com specificando il numero d’ordine e il danno. Una volta verificate procederemo quindi a spedirti un nuovo vaso o al rimborso.

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